Rosato di Merlot - TI - DOC
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Rosato di Merlot - TI - DOC

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Hefti Vini
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CHF 18.50
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Vitigno: Merlot 100 %

Collocazione vigneti e cantina: Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli)

Terreno: alluvionale, sabbioso

Vinificazione: diraspatura, pigiatura di uve selezionate, macerazione pellicolare a bassa temperatura per circa 6 ore e torchiatura. Mosto vinificato in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Colore: rosato intenso

Profumo: intenso, fruttato con sentori di frutta a buccia rossa note di fragola

Caratteristiche: secco, di buona struttura, pieno e armonico

Alcool: 13.5%

Abbinamento: aperitivi, formaggi e in particolare modo formaggio di capra fresco come pure primi piatti

Temperatura di servizio: 10-14°C