Bianco di Merlot

Bianco di Merlot

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Hefti Vini
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Vitigno: Merlot 100 %

Collocazione vigneti e cantina: Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli)

Terreno: alluvionale, sabbioso

Vinificazione: diraspatura, pigiatura macerazione pellicolare di circa 45 min a bassa temperatura e torchiatura. Mosto vinificato in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Colore: salmone chiaro con riflessi rosacei

Profumo: intenso, fruttato con sentori di frutta esotica

Caratteristiche: leggermente vivace, di buon corpo e persistente

Alcool: 13.5%

Abbinamento: aperitivi, formaggi e primi piatti

Temperatura di servizio: 10-14°C